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食品机械系列
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产品名称:磨浆机
发表日期:2018-12-20
咨询电话:13794472181
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产品介绍

中央厨房是指集中购买食材,集中配送,标准化生产制作的综合型厨房模式。 那么,中央厨房的配送模式有哪些? 


  
中央厨房的配送模式是什么?
  
中央厨房根据配送模式分为全热链、全冷链、冷热链混合方式配送到各连锁店,卖给顾客。
  
连锁配送:连锁配送是指生产企业从制造完成到送到客户手中,能够保证产品中心的温度始终保持在65度以上。 全热链式中央厨房具备原料切割、保温烹饪、配餐运输的功能,实现了菜肴半成品和成品的保鲜、保温、缓冲储存。
  
配送:冷链主要是指生产快餐的企业能够在2小时内将产品中心温度降至10度以下,并且保证在10度以下的条件下储存和运输给客户。 全链条中央厨房实现中餐标准化、机械化、工业化生产,配备冷却、空调包装设备,保持10度以下的储存温度,菜品有5-7天、12-20天、90-180天的保证

冷热链混合配送:冷热链混合式中央厨房根据产品结构、生产结构等设定冷热链功能的分配结构,强调全冷链的分流,强调与冷链产品的有机联系。 冷链产品也进行紧急补货。
  
相信通过以上文章,大家对中央厨房的配送模式也有了一定的了解。 如果您需要的话,八吉星中央厨房可以根据客户的烹饪需求和现场环境提供全厨房定制服务。 提供全冷链、全冷链、冷热链三种中央厨房配送线的设计选择,从设计、施工、定制、生产、运输、安装、检测到售后服务,根据客户的烹饪需求提供一站式的

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。



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