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9号B栋

冷冻冷藏冰柜系列
产品名称:制冰机
发表日期:2017-11-2
咨询电话:13794472181
13725761590
上一个: 组合冷库
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产品介绍

酒店厨房设备的报价由设计维修进行估算,但酒店厨房设备一般以方便实用、简洁明了为主要设计依据。 酒店厨房是酒店最重要的地方之一。 不需要对访问者开放,但它是酒店运营的重要后备力量。 酒店厨房设备不需要过分追求华丽美观的设备,而是注重厨房的安全性、清洁度和各设备的实用性。
  
酒店厨房设备的计划面积约占餐饮总面积的10%-20%。 酒店厨房除厨师外一般由工作人员行走,所以决定厨房的大小时必须考虑厨房工作人员的工作灵活性。

 


 

从酒店厨房设备的配置看,其配置要简洁、烹饪。 酒店设计中,应根据燃气设备、环境;、消防性能和卫生要求,考虑厨房设备的划分,主要严格储存熟食和鲜食。
  
烹调炉离调味料和小菜的长桌不远。 厨师在烹饪过程中可以很容易地使用调味料和小菜,但是洗碗机的长桌子是与燃烧器分开设计的,不会接触过多的油烟。 请注意,酒店厨房设备主要实用,不需要购买不常使用的设备。
  
酒店厨房通常有多个厨师同时工作,所以设计时要注意厨师的环境通风和容易排烟。 无论是使用简单的换气扇还是先进的水烟罩,都要让厨师有良好的工作环境。 因此,与酒店餐饮部厨房设备供应商一起确定厨房的使用和技术设计非常重要。
  
酒店厨房设备有很多值得注意的地方。 最重要的是掌握酒店厨房的卫生、实用、通风等特点。 规划酒店厨房设备时,必须充分了解酒店厨房应注意的事项。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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