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清吧酒吧餐饮厨房设备工程设计方案需要注意那些?

2022-5-5    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

酒吧设计是许多人的梦想,但他们仍然知之甚少。要学的东西太多了,包括装修酒吧、灯光音响、场地布置、舞台装饰、造型设计、舞台施工、音响调试、音乐、人力资源、项目预算、营销策划、稳定性标准、前期投资、酒吧设备调试、售前售后。




1.酒吧设计包括:包装、传播策划、广告设计、新媒体宣传。装修方面太多了,基本上都是根据自己的个人经验、装修风格、色调、材料、家具、软装饰设计等来确定的。在声音方面,扬声器、功率放大器、低音、麦克风、音响系统、麦克风等都有所不同。要学的知识太多了。你需要知道更多。你不能在学校里学。当然,在营销方面,最好向**或熟悉的人学习更多。稍后,我想说的是,在设计酒吧时,你应该有很强的时间管理能力,并且始终知道何时招聘和何时培训。要学的东西太多了。

2.清霸需要什么厨房设备

1.厨房必备设备:炉子、冰箱、上料台、工作台、水桶、架子、排烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机等;

2.功能区:粗加工区、切配区、烹饪区、糕点室、冷盘室、备餐室、洗碗室。如果制作鱼翅,应该有一个单独的鲍翅室;

3.厨房设备是指放置在厨房内或用于烹饪的设备和工具,通常包括烹饪加热设备、加工设备、消毒清洗设备、恒温和低温储存设备等。

深圳市华初厨房设备有限公司开设了一家私人餐厅。厨房设备的分类如下:

1.制冷设备:饮料冷却器、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

2.热厨房区:燃气煎锅、电蒸锅、汤炉、电饭煲、电饭煲、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱;

3.清洗消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜、厨房清洗后产生的垃圾处理设备、厨余破碎机等设备;

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