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餐饮厨房设备工程设计中要注重图纸设计?

2020-3-20    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

在信息时代经济高速发展的影响下,当代餐饮空间设计越来越个性化和多样化的表现形式。 餐饮空间设计的表达不仅是对艺术的理解,更是对特定文化的理解。 对人们生活方式的了解也在不断推动餐饮空间设计的发展。 那么,在餐饮厨房设备的工程设计中,要注意图纸的设计吗?





1、用餐空间设计方法

绝对分离,使用砖块和轻钢龙骨石膏板将界面清晰分离,隐私、隔离、声音、视线都不受干扰,创造出绝对的分离。 部分分隔是指使用隔板,特别是不超过顶部的隔板,使人的视线不受阻隔或声音不受限制。 可以利用家具或部分陈设,形成一个独立的空间。 弹性分离主要利用家具、陈设、绿化、挂帘、珠帘等进行弹性分离,可灵活调节。

2、餐饮及厨房工程图纸设计

为避免图纸与实际施工的差异,设计师还应了解厨房外观及周边建筑的实际情况。 实地考察是必不可少的设计准备工作。 为确保设计一步到位,减少不必要的重复,现场检查应一次明确要求的情况,记录复验的具体尺寸,减少大量无效工作。 设计。

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