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品牌餐饮厨具设备工程设计要点说明?

2020-3-15    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

说到中餐馆,就得从中国传统文化说起。 中国古代被称为礼仪之国。 因为礼节的关系,一家之主往往是一家之主去吃饭,其余的都只是担任这个角色。 那么品牌餐饮厨房设备的设计要点有哪些呢?



1、餐厅桌椅摆放设计

中餐厅的设计离不开桌、椅、桌、柜的基本元素。 下面详细介绍这些物品在中餐馆的位置和作用。 箱体:窄而长,体积小,适合靠墙站立。 无论是“平头柜”还是“高跷柜”,靠墙摆放鲜花、盆景、精美的艺术品或餐厅常用的小家电都是不错的组合。

2、厨房设计影响餐厅运营成本

方案确定后,厨房建设完成,厨房运行成本主要体现在水电消耗上。 所选设备功率过大,设备无效工作时间过多,常亮等,都会增加厨房的运行成本。 空调、通风和排烟系统设计不当会导致低效功耗惊人。 例如,餐厅为了节省风机成本,在主副食品加工间使用排风量稍大的风机排烟。 主副食品加工期有一段时差。 一个风扇的价格。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 !钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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