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厨房设备动态
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500人大型幼儿园食堂厨房设备工程怎么划分功能区?

2021-4-12    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

用人单位必须根据幼儿身心发展的全面特点,使幼儿园装修环境的创设也具有全面的特点,要克服随意性和盲目性,必须整体设计布局,将其渗透到幼儿园整个保育工作中,使幼儿园环境对幼儿身心发展产生整体效果。 学校厨具厂




粗加工、切割烹饪、面点制作、洗碗消毒、备用餐、仓库、更衣室及清洁用具存放场所,供餐人数在300人以上的,各区域单独隔离,备用餐室专用,无其他功能及操作,应设置二次更衣室及相关设备。 提供以西餐为主的食堂,可以在专用场所准备饭菜的各场所必须设置在室内,厨房加工区不得设置卫生间、浴室等生活场所和设施。 学校厨具厂
  
如果需要送货的话,送货路线必须在屋顶下。 没有屋顶的情况下,餐车必须是封闭式的。 厨房应采用电子显示屏、透明玻璃墙、隔墙等方式中的一种或几种公开烹饪、专业室、清洁清洗等加工作业工序。
  
厨房排烟系统的风机、净化器风量、电力、净化率、噪声必须符合国家标准,并且设备必须易于维护、清洁、更换。 厨房安装油水分离器,厨房污染必须达到国家标准。 深圳厨具厂

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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