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厨房设备动态
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小学幼儿园厨房设备工程设计需要那些厨具配置清单?

2022-2-13    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园作为儿童的学前教育机构,在儿童身心健康发展中发挥着重要作用。因此,幼儿园环境设计尤为重要。以下是博天幼儿园装饰设计公司关于如何合理设计幼儿园室内环境的一些建议。



为了食品卫生和厨房工作人员的健康,排烟系统是每个厨房的必要设施。常用设备包括豪华排烟罩、水烟罩、油烟净化器、风扇等设备。此类设备的安装应根据燃气设备的数量和面积计算,必须超过燃气设备面积的20%,以确?掌柿。卫生部也有特别的抽查和测试。

空调设备


此类设备数量众多,名称众多。主要有几种:工作台和架子。用于切菜、放菜、米粉等。常用设备包括控制台、米粉架、3-5层蔬菜架、面桌、水池等设备,主要为不锈钢制品。

机械设备


这里主要使用一些小型机械设备。常用产品包括切片机、搅拌机、面团搅拌机、面条机、豆浆机、咖啡机、制冰机等产品。这些机器有多种品牌和不同的功能。它们通常是根据厨房的等级需要配备的。

制冷和隔热设备


为了储存原材料,经常使用冷冻柜,最常见的是4门和6门。为了保持食物的温度,还需要保温台和卖米台等设备。热水器也是必不可少的设备。

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